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エチオピア カッファ ジナブ農園 ゲイシャ G-3 ナチュラル ハイロースト


エチオピア カッファ ジナブ農園 ゲイシャ G-3 ナチュラル ハイロースト


【シングルエステートの真価】ジナブ農園 ゲイシャ:純粋な華やぎとクリーンな質感



エチオピアでは稀な農園一貫生産が叶えた、ジャスミンの香り際立つ特別な一杯。

ハイローストで引き出されたゲイシャのポテンシャルを、ぜひご堪能ください。



品質へのこだわり:エチオピアで稀有な「シングルエステート」



エチオピアでは多くの小農家のチェリーが精製所に持ち込まれますが、このジナブ農園のコーヒーは異なります。



  • 【一気通貫の管理】栽培・収穫から精製(ウォッシングステーション)まで、全て農園主ジナブ氏の施設で完結。

  • 【クリーンさの秘密】ロットごとの品質にブレがなく、ハイローストでも際立つ最高のクリーンさを実現。



飲むことが未来を育む。ジナブ氏の「地域愛」と哲学




農園主ジナブ・アバマッカ氏は、コーヒーの品質だけでなく、地域社会への貢献に情熱を注いでいます。



彼は農園を拡大することで地域の雇用を創出し、その収益で子供たちの健全な成長と教育機会を増やすための活動を積極的に行っています。この一杯は、単においしいだけでなく、エチオピアの子供たちの未来を応援するという倫理的な価値を持つコーヒーです。


— 一杯のコーヒーが、誰かの未来を創る




ハイローストの真価:ゲイシャの繊細なフレーバーを最大限に




このゲイシャは、ハイロースト(中煎り)で焙煎しています。浅煎りほど鋭い酸味にならず、深煎りでは失われがちなジャスミンやストロベリーの華やかな香りと、軽やかでクリーンな質感を完璧なバランスで引き出しました。




「酸っぱすぎるコーヒーは苦手だけど、ゲイシャ特有のフレーバーをしっかり楽しみたい」という方にこそ、お試しいただきたい焙煎度です。



■ 味わいの特徴(カップコメント)



[香り] 華やかで安らぐジャスミンのようなフローラルなアロマ。

[風味] ストロベリー系の豊かな風味と明るい酸味、カモミール系の優しい甘さが共存。

[質感] 雑味のない非常にクリーンな質感と、心地良いモカフレーバーが完璧なバランスで後味に残ります。




商品基本スペック






























原産国 エチオピア
生産地域 エチオピア南西部諸民族州カッファ地方シェカ県、ギンボ、トゥラ村
生産者/農園 ジナブ農園 (農園主:Zinabu Abamecca)
品種/精製 Geisha(Gesha) / ナチュラル(天日乾燥:アフリカンベッド)
標高 約1850〜1900m
焙煎度 ハイロースト(中煎り)
味覚レベル 甘み ★★★☆☆ / 酸味 ★★★☆☆ / 苦味 ★★☆☆☆ / コク ★★★☆☆




ぜひ、この一杯がもたらす価値を体感してください。



エチオピア カッファ ジナブ農園 ゲイシャ G-3 ナチュラル ハイロースト
販売価格

1,160円(税込1,276円)

購入数
 
100g
200g
300g
400g
500g

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