【有機JAS原料使用】エクアドル アンデスマウンテン パラモ ウォッシュド

エクアドル：赤道直下、アンデス山脈が育む大地

国名そのものが「赤道」を意味するエクアドル。国土を縦走する雄大なアンデス山脈の火山性土壌と、豊富な雨量に恵まれたマナビ県カスコル地域で、この高品質なコーヒー豆は大切に育まれています。
有機質に富んだ肥沃な土壌が、豆に深いコクと豊かな風味をもたらします。

有機JAS原料の採用と丁寧な精製工程

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  【安心の品質】本商品は、有機JAS認証の原料を使用しております。厳しい栽培基準と管理のもとで生産された生豆のみを厳選いたしました。
  


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  【徹底した製法】完熟豆を手摘みで丁寧に収穫。その後、厳密な品質管理のもとで水洗処理（ウォッシュド）を行い、セメント造りのパティオでじっくりと天日乾燥させることで、豆本来の豊かな風味を引き出しています。
  

YHR-COFFEEが追求するシティロースト

この豆が持つ個性と魅力を最大限に引き出すため、焙煎度はシティロースト（中深煎り）に仕上げました。
上品な酸味を残しつつ、コクと甘みが調和した、バランスの取れた味わいを実現しています。

自家焙煎珈琲YHR-COFFEEが自信を持ってお届けする、特別な一杯を心ゆくまでご堪能ください。