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【受注後 直火焙煎】エチオピア シダモ G4 ナチュラル(フルシティロースト) 
【エチオピア シダモ G4 ナチュラルとは】
コーヒー発祥の地とされるエチオピアの標高2,000m以上の高地で育まれた代表銘柄「モカシダモ」です。
果肉のうまみを豆にじっくり染み込ませるナチュラル(非水洗式)製法を採用し、職人が直火でフルシティロースト(中深煎り)に焙煎。甘く芳醇な香りと、熟成されたなめらかな酸味、深みのあるコクを引き出しています。
YHR-COFFEEのこだわり
■ G4規格と丁寧なハンドピック(手選別)
輸出規格の「G4」は欠点豆が含まれる等級ですが、愛飲家の間では「ナチュラルの深いフレーバーを楽しむための特別な銘柄」として愛されています。
当店では、焙煎前後に手作業で欠点豆を取り除く丁寧なハンドピック(選別)を実施。雑味を抑え、モカ特有の澄んだフレーバーとフルーティーな甘みをクリアに際立たせています。
■ 職人が直火で煎り上げる「直火焙煎」×「受注後焙煎」
- 直火焙煎:豆に直接火を当てることで、直火ならではの香ばしさと奥深いコクを引き出します。
- 受注後焙煎:作り置きは一切いたしません。ご注文を受けてから焙煎を行い、抜群の鮮度のままお届けいたします。
商品スペック
生産国・地域 |
エチオピア シダモ地区(標高2,000m以上) |
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精製方法 |
ナチュラル(非水洗式) |
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焙煎度 |
フルシティロースト(中深煎り) |
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味わいの傾向 |
甘く芳醇な香り、なめらかな酸味、しっかりとしたコク |
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状態 |
「豆のまま」または「粉(中挽き等)」から選択可能 |
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内容量 |
100g / 200g / 300g / 400g / 500g |
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よくあるご質問(FAQ)
Q. 賞味期限と保存方法は?
A. 豆・粉ともに焙煎日から未開封で約1ヶ月です。直射日光・高温多湿を避け、密閉容器に入れて涼しい場所(長期保存の場合は冷凍庫)で保管してください。
Q. おすすめの淹れ方は?
A. ペーパードリップがおすすめです。少し高めの湯温(90℃前後)で丁寧に淹れていただくと、シダモ特有の芳醇な香りとフルーティーな甘みが際立ちます。
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クレジットカード
コンビニ
銀行振込(バーチャル口座)
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| 販売業者 |
YHR-COFFEE |
| 運営統括責任者名 |
藤川俊明 |
| 郵便番号 |
150-8512 |
| 住所 |
東京都渋谷区桜丘町26-1セルリアンタワーGMOペパボ株式会社
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返品など購入に関するご相談は、
お問い合わせより直接YHR-COFFEEへご連絡ください。
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上記は、ネットショップ作成サービス「カラーミーショップ」を運営しているGMOペパボ株式会社の所在地です。そのため、こちらへお送りいただいたものについて返品・返金・転送等の対応はせず、廃棄いたします。
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| 商品代金以外の料金の説明 |
全国配送無料 |
| 申込有効期限 |
ご注文後7日以内といたします。ご注文後7日間ご入金がない場合は、購入の意思がないものとし、注文を自動的にキャンセルとさせていただきます。 |
| 不良品 |
商品到着後速やかにご連絡ください。商品に欠陥がある場合を除き、返品には応じかねますのでご了承ください。 |
| 販売数量 |
各商品ページにてご確認ください。 |
| 引渡し時期 |
ご注文後(銀行振込の場合はお振込確認後)から、7日以内(定休日は除く)となります。 |
| お支払い方法 |
クレジットカード、コンビニ、銀行振込、GMO後払い |
| お支払い期限 |
当方からの確認メール送信後7日以内となります。 |
| 返品期限 |
商品到着後7日以内とさせていただきます。 |
| 返品送料 |
お客様都合による返品につきましてはお客様のご負担とさせていただきます。不良品に該当する場合は当方で負担いたします。 |
| 屋号またはサービス名 |
YHR-COFFEE |
| 電話番号 |
03-5456-2622
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お問い合わせより直接YHR-COFFEEへご連絡ください。
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上記は、ネットショップ作成サービス「カラーミーショップ」を運営しているGMOペパボ株式会社の電話番号です。そのため、購入などに関するご相談に対し、迅速に対応できない場合がございます。
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| 公開メールアドレス |
info@yhr-coffee.com |
| ホームページアドレス |
https://yhr-coffee.com/ |
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